Пасирана супа с моркови и коприва

Продукти за 5- 6 порции:
500г моркови
200г прясна копива
1 картоф
парче Пащърнак
зелени перца лук
1ч.л. сол
1ч.ч. сметана
1с.л. краве масло

Приготвяне:
Пасирана супа с моркови и коприва- пролетен полъх в менюто за почивните дни. Почиствам и измивам зеленчуците. Морковите и картофа режа на две или три. Прехвърлям в тенджера. Наливам 6- 7 чаени чаши вода. Похлупвам и поставям на включен котлон. Варя супата на средно загрят уред. След около половин час добавям коприва, краве масло и парченце пащърнак за вкус. Поръсвам сол и оставям да ври още тридесет минути. Пасирам топлата супа. Поднасям в купички. Поръсвам порциите с наситнен зелен лук и сметана.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Накратко
Име на рецептата
Пасирана супа с моркови и коприва
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време

Leave a Reply

Close Menu