Леща с тиквички и спанак

Продукти за 5- 6 порции:
300г леща
1 тиквичка
100- 150г спанак
¼ стрък праз лук
1 морков
¾ ч.ч, доматен сок
¼ корен пащърнак
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
мазнина
1с.л. сушена чубрица

Приготвяне:
Леща с тиквички и спанак.  Представям една обогатена лещена яхния, топличка и витаминозна за студените, зимни вечери. Обичам зимните гозбици с повечко сосец, че да мога да си топвам с топла питка. Накисвам си лещичката от предната вечер. На следващия ден отцеждам и премивам няколко пъти. Прехвърлям в гювеч. Почиствам и измивам останалите зеленчуци. Нарязвам на дребно. Прибавям в керамичния съд. Наливам доматен сок и  три чаени чаши топла вода. Поръсвам сол, и червен пипер. Слагам две супени лъжици свинска мас. Похлупвам и пека/ задушавам на умерена фурна, около 80 минути. Накрая отхлупвам за да поръся чубричка и да добавям суха, червена чушка. Връщам в топлата фурна, още петнадесет минути. Надявам се да ви е апетитно, топло и витаминозно.

Накратко
Име на рецептата
Леща с тиквички и спанак
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Close Menu