Продукти за 4 порции:
1 Авокадо
3 малки ябълки
2 моркова
½ бяла ряпа Дайкон
1 глава червено цвекло
2 варени яйца
нарязан копър
сол на вкус/ по желание
ябълков оцет на вкус/ по желание
Приготвяне:
Сочна салата с червено цвекло, ябълки, морковки и авокадо. Авокадото е полезен растителен продукт. В доста статии се среща като “тихият убиец срещу рака”. Аз го харесвам защото придава плътност на салатата. Съдържа мазнини, които се усвояват лесно от организма. Вкусът е интересен и си заслужава да опитате. Почиствам и измивам зеленчуците. Рендосвам всеки един поотделно. Обелвам авокадото. Отделям костилката. Режа на кубчета. Прехвърлям продуктите в купа. Поръсвам с нарязан копър. Обърквам. По желание може да се овкуси със сол и оцет. Лично аз не ползвам. Оставям за половин час в хладилник. Поднасям с половинка сварено яйце. Надявам се да ви допадне на вкус и вид.