Продукти за 4 порции:
4 яйца
80г краве масло
8 тостерни филийки хляб
шарена сол
щипка сол
Приготвяне:
Яйцата се слагат за варене в теджерка. Налива се вода колкото да ги покрие. Пуска се щипка сол. Съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата, се оставят да се варят 3- 4 минути, за да си останат рохки. Охлаждат се и се белят. Слагат се в 4 чинии. Филийките се запичат на тостер. Във всяка порция се слагат по две тостерни филийки. Кравето масло се реже на плочки по равно на 4. Маслените парчета се разпределят в чините. Филийките се мажат още топлички с масло. Поръсват се със шарена сол. Хапват се с яйчицата. Като напитка се приготвя топъл чай с мед. Може яйран или топло прясно мляко.