Мексиканска салата

Продукти за 4 порции:
200г пилешко филе
1 малка салата Айсберг
200г варен боб
100г царевица
3с.л. заквасена сметана
½ ч.ч. прясно мляко
2с.л. лъжица лимонов сок
1с.л. сос чили
1ч.л. сол
щипка кардамон
75г Тортиля чипс
1- 2с.л. олио

Приготвяне:
Мексиканска, защото голяма част от продуктите са характерни за кухнята на далечната страна. Най- напред приготвям пилешкото филе. Нарязвам на жулиени. Осолявам парчетата. Потaпям в мазнина. Подправям с кардамон. Запичам на оребрен тиган. Оставям жулиените да изстинат. Измивам салатата Айсберг. Листата късам на малки парчета. Събирам в купа. Разбивам сметана, мляко, сос чили, лимонов сок и сол. Обърквам дресинга. В купата прибавям сварен боб и царевица. Поливам с маринатата. Обърквам. Оставям в хладилник. Поднасям в дълбоки купички заедно с триъгълничета Тортиля.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Накратко
Име на рецептата
Мексиканска салата
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време

Leave a Reply

Close Menu