Продукти за 4 порции: 4 тиквички 3- 4 картофа 1 морков 1с.л. краве масло 1ч.л. сол 1ч.л. мащерка мазнина за готвене 200г сирене Приготявне: Представям едни пълнени тиквички с класическото картофено пюре. Рецептата е проверена и е приятна на вкус. Препоръчвам я в летните жеги. Почиствам и измивам зеленчуците. Сварявам картофите в подсолена вода. Тиквичките …
Продукти за 4 порции: 1 ½ ч.ч. царевичен грис 400г сирене 100г кашкавал 2с.л. краве масло 2ч.л. червен пипер Приготвяне: Гювечета с печено царевично брашно и микс от сирене и кашкавал. Наливам в тенджера един и половина литър вода. Добавям чаена лъжичка сол. Поставям съда на включен котлон. Малко преди да заври отеглям тенджерата. Прибавям …
Продукти за 6- 7 крема: 1лт прясно мляко 300г череши 1 нишесте Ванилия 6- 7с.л. захар 2ч.л. желатин 2 жълтъка 50г краве масло Приготвяне: Този крем е много приятен и наскоро редих бисквитена торта с него. Беше много нежен и в синхрон с бисквитите. Днес ще направя същия пудинг, но с пресни череши и смлени …
Салата от домати с катък Продукти за 4 порции: 6 домата 400г кисело мляко висок процент масленост 150г сирене 4ч.л. босилеково песто Приготвяне: Салатата я опитах първо в едно приятно ресторантче с много зеленина и уют. Намира се в китно, балканско градче. Позволих си да направя предястието у дома. Горещо го препоръчвам! Почиствам и измивам …
Продукти за 4 порции: 300г Тортиля 2 малки домата 100г кашкавал щипка сух босилек Приготвяне: Тийновете са вече във ваканция и не мога да заобикалям здравословното хранене, съчетано с малките забранени вкусотии. Едно от тях е Тортилята чипс. Това са едни малки хрупкави триъгълничета от пшенично и царевино брашно. Днешното ми предложение е свързано с …
Продукти за 4 порции: 12- 15 зелени чушки 1ч.ч. ориз ½ морков 3 картофа перца зелен лук 5- 6 обезкостени маслини 100г кашкавал щипка сол 1с.л. чубрица ½ ч.л. червен пипер мазнина за готвене 100г брашно Приготвяне: Постни пълнени чушки или полупостни, защото съдържат кашкавал. Една чудесна смесица от ориз, картофи и зеленчуци, подправени апетитно. …
Продукти: 300г бишкоти 200г течен шоколад 300г заквасена сметана 3 яйца 3с.л. пудра захар 10г желатин 200г вишни ½ чаена чaша филирани бадеми Приготвяне: Много обичам сладкишите с бишкоти. Стават лесно, не си играеш да печеш блатове и са богати на крем. Освен това имат много изискано име „Шарлота“. Фаворитни са ми кремове с нежен …
Пържено месо с печени чушки и зеленчуци Продукти за 2-ма: 300г свинско 2- 3 червени чушки 2с,л. доматен сок 1 стрък пресен лук 1 морков ½ ч.л. сол ½ ч.л. червен пипер мазнина за пържене Приготвяне: Рецептата е простичка и е от серията за бързо готвене. Една моя възрастна приятелка, която живее сама, ме гости …
Продукти за 4 порции: 600г пилешки гърди 400г броколи 1 морков перца зелен лук 1 ½ ч.ч. ориз 1ч.л. сол ½ч.л кориандър мазнина за готвене кашкавалени стърготини Приготвяне: Бърза, лесна и вкусна запеканка с месо и зеленчуци. Много обичам ориз с пилешко. Зеленчуците, които са изброени, ще придадат вкус и цветност на ястието. Кашкавалените стърготини …
Продуктуи за 4 порции: 1 тиквичка 2 краставици 2 зелени чушки 4- 5 червени домата преца пресен лук 2 варени яйца щепа сушени маслини 150г сирене зехтин щипка сол ½ връзка копър Приготвяне: Засипват ни летни горещини или проливни дъждове. Времето е динамично, но сигурното е, че дойде сезонът на пресните, български зеленуци. Инстиктивно се …