Продукти за 4 порции: 600г свинска плешка 5- 6 картофа 500г тиква 2 моркова 1ч.л. сол 1к.ч. бяло вино 1- 2с.л. олио 1с.л. мента 1с.л. мащерка 2 зърна бахар Приготвяне: Опитвам се да разнообразявам старите, изпитани рецепти. Днешното ми блюдо е пример за класическо печено свинско с картофи, но с малки нововъведения. Първоначално желанието ми …
Продукти: 1ч.ч. тиквено пюре 1 яйце ¾ ч.ч. прясно мляко 1к.ч. олио 1 ½ ч.ч. брашно ½ ч.л. сол 1ч.ч. захар ½ ч.л. канела ½ ч.л. кардамон 1 ванилия 1ч.л. бакпулвер 1ч.ч. маскарпоне ½ ч.ч. пудра захар 1ч.ч. смлени орехи 1с.л. краве масло Приготвяне: Намазвам тава за мъфини с краве масло. Разбивам яйцето първо със …
Продукти за 4 порции: 800г парче тиква 200г пармезан 80г краве масло 1с.л. сушена мента Приготвяне: Отново съм на тиквена вълна. Сладката тиква е един обичан от мен кулинарен продукт. Може да бъде чудесен десерт, запеканка или модерно предястие. Днес съм приготвила за вас едно съчетание сирене, тиква, масло и подправка. Почиствам оранжевия плод. Оставям …
Продукти за 4 порции: 8 тостерни филии 100г шунка 2с.л. домашна лютеница 4 маслинки 2 яйца 100г сирене 1с.л. краве масло Приготвяне: Сандвичите са познатите принцеси със сирене и яйца, обогатени с приятна плънка. Намазвам филийките с краве масло. Срязвам по диагонал на две. Разбивам яйцата с натрошено сирене. Намазвам триъгълничетата. Запичам суровите принцеси само …
Продукти за 4 порции: 500г паста Пенне Ригате 4 червени домата 400г сирене 1ч.л. сол ½ ч.л. босилек ½ ч.л. мащерка ½ ч.л. мента 3с.л. зехтин 1с.л. краве масло Приготвяне: Харесвам салата със следните видове паста: фусили, Пенне Ригате и панделки. При варене запазват формата си и предястията изглеждат красиво. За днешната си рецепта си …
Продукти за 4 порции: 1ч.ч. грах 1 ½ ч.ч. ориз ¼ стрък праз 2 моркова 1ч.л. сол 4 яйца ½ връзка копър 1к.ч. олио 100г кашкавал 100г пармезан Приготвяне: На вашето внимание представям безмесна запеканка с грах, ориз и кашкавален микс. Накисвам оризеца. Граховите зърна прехвърлям в гевгир и премивам с вода. Подготвям и останалите …
Продукти за 4 порции: 8 охладени пилешки бедра ½ ч.ч. бира 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1с.л. топено сирене няколко листенца салвия За зелева салата: ½ зелка ½ червено зеле 2 моркова 1ч.л. сол 1ч.л. мед 1с.л. зехтин 2с.л. лимонов сок ½ връзка копър Приготвяне: Пилешките бедра прехвърлям в тенджера. Наливам две чаени чаши вода. …
Продукти: 250г краве масло 3с.л. кисело мляко 2 яйца ½ч.ч. тиквени стърготини 4с.л. пудра захар щипка сол 1ч.л. амонячна сода кората на половин лимон 1 ванилии 1ч.л. канела 1 ½ ч.ч. брашно Приготвяне: Това са едни много приятни, маслени бисквитки с аромат на тиква, ванилия, лимон и канела. Могат да се поднесат със следобедно кафе …
Продукти за 4 порции: 1ч.ч. червена леща 200г свинско месо 1 морков 1 пащърнак 200г пресен спанак 1 червен домат ¼ праз ½ червена чушка 1ч.л. сол щипка куркума Приготвяне: Червената леща е ценено вариво, поради високото съдържание на протеини и желязо. Аз я предпочитам, защото увира по- бързо. Представям една пъстра, витаминозна чорба с …
Продукти за 4 порции: 400г тиква 500г макарони 200г кашкавал 2 яйца 1ч.ч. прясно мляко 1ч.л. сол 1ч.л. мента 2с.л. краве масло Приготвяне: Сварявам макароните в подсолена вода. Следвам указанията на опаковката. Обърквам отцедената паста с краве масло. Обелвам и измивам парчето тиква. Нарязвам на малки кубчета с къдраво ножче. Варя оранжевия плод около четирдесет …