Продукти: 1ч.ч. грах 1ч.ч. карфиолени розички 2 средни картофа 1 глава червен лук 1 морков 1 малка глава целина 1 яйце 1/2ч.ч. прясно мляко 1ч.л. сол 1ч.л. копър 1с.л. краве масло Приготвяне: Картофите, лукът, морковът, целината и лукът се почистват. Срязват се на две или три. Слагат се в тенджера. Наливат се 3- 4ч.ч. вода. …
Продукти: 4- 5 кори за баница 2 тиквички 2 моркова 1ч.ч. настърган Гауда 1с.л. краве масло 1к.ч. стопена свинска мас 2 яйца 1ч.л. копър За поливка: 1к.ч. заквасена сметана 1/2к.ч. прясно мляко Приготвяне: Зеленчуците се почистват и измиват. Стържат се на ренде. В тиган се слага 1с.л. краве масло. Съдът се поставя на включен котлон. …
Продукти: 300г свинско за готвене 1 1/2ч.ч. леща 1к.ч. доматен сок 1 глава зрял лук 1 морков 1 малка глава целина 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1ч.л. суха чубрица Приготвяне: Лещата се накисва от предата вечер в подсолена вода. Свинското се реже на кубчета. Слага се в тенджера. Налива се вода колкото да покрие месенцата. …
Продукти за 4 порции: 4к.ч. гроздови зърна 4 плочки сирене 4с.л. краве масло 8 тостерни филийки Приготвяне: Филийките се запичат в тостер или на скара. Още топли се мажат с краве масло. В порция се поднасят по две намазани тостерни филийки, плочка сирене и 1к.ч. гроздови зърна.
Продукти за 4 порции: 1 шоколадов пудинг 500мл прясно мляко 3с.л. захар 16 бр. бишкоти домашно сладко от вишни, череши 1к.ч. смлени орехи 1с.л. краве масло Приготвяне: В тенджера се налива 400мл прясно мляко. Добавят се 2с.л. захар и 1с.л. краве масло. Съдът се поставя на включен котлон. Шоколадовият пудинг заедно с 1с.л. захар, се …
Продукти за 4 порции: 2 пуешки бутчета 6- 7 картофа 1 морков 1 глава зрял лук 1червена чушка 1 пащърнак 1ч.ч. доматен сок 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер щипка кафява захар 3 зърна бахар Приготвяне: Зеленчуците се почистват и измиват. Лукът се скълцва на дребно. Морковът и пащърнакът се режат на колелца с къдраво ножче, …
Продукти за 4 порции: 1 малка кисела зелка 200г синьо сирене 200г пушена сьомга 1к.ч. майонеза 3- 4 картофа 1ч.л. червен пипер 1с.л. зехтин Приготвяне: Kaртофите се белят и измиват. Слагат се в тенджера. Налива се вода един пръст под нивото на зеленчуците. Съдът се похлупва. Варят се до омекване. Отцежда се остатъчната вода. Картофите …
Продукти за 4 порции: 4 едри ябълки 1к.ч. захар 1к.ч. смлени орехи щипка канела щипка джинджифил щипка кардамом 1с.л. краве масло 1к.ч. пудра захар За ванилов сос: 1к.ч. течна сметана 1ч.л. нишесте щипка ванилия 1с.л. пудра захар Приготвяне: Ябълките се почистват и измиват. Издълбава се кладенче на всеки плод. Редят се в тава. Захарта, смлените …
Продукти за 4 порции: 600г телешка рибица 600г картофи 2 средни глави червено цвекло 1ч.л. сол 1ч.ч. прясно мляко 1с.л. мед 1ч.ч. бира 1с.л. соев сос 1с.л. розмарин Приготвяне: Грудковите се почистват и измиват. Картофите се надребняват. Слагат се в тенджера. Налива вода колкото да ги покрие. Поръсва се сол. Съдът се похлупва. Слага се …
Продукти: За хрупкава коричка: 1ч.ч. настърган Пармезан 2 филийки хляб 1с.л. краве масло 1- 2 скилидки чесън сол на вкус За макарони: 1 пакет от 500г Фусили /Спирали/ бялата част на стрък праз 1ч.ч. настърган Гауда 200г сирене Едам 1к.ч. прясно мляко 1 яйце 1с.л. краве масло сол на вкус Приготвяне: Хлябът се натрошава. Скилидките …