Продукти за 4 порции: 500г шоколадов сладолед 3 яйца 1 1/2ч.ч. брашно 3/4ч.ч. захар 1/2ч.ч. олио 1/2ч.ч. течна сметана 1 ванилия 1ч.л. бакпулвер 1с.л. портокалови корички 200г натурален шоколад 1с.л. краве масло Приготвяне: Яйцата се чукват в пластмасова купа. Добавя се 3/4ч.ч. захар. Сместа се разбива с миксер. Олиото и сметаната се смесват. Брашното се …
Продукти за 4 порции: 1кг свински шол 4 пилешки пържоли от бяло месо 1ч.л. сол 1 бира 1к.ч. бренди 1ч.ч. прясно мляко 1с.л. риган 1/2ч.ч. стопена свинска мас Приготвяне: Свинското парче месо се реже така че да се оформи отворена книга. Двата вида месо се очукват. Пилешкото се поставя върху свинското. Посоляват се. Миксът меса …
Продукти за 4 порции: 1 плочка от 200г синьо сирене 1 опаковка от 200г сирене Камембер 8 плочки сирене Чедър 4 тънки плочки сьомга Приготвяне: Синьото сирене и сиренето Камембер се режат на триъгълници. Сьомгата се оформя с размера на плочките Чедър. Взема се за подложка плочка Чедър. Отгоре се слага парче сьомга. Навива се …
Продукти за 4 порции: 200г пушена сьомга 200г синьо сирене 1/2ч.ч. зелени маслини с бадем 1/2ч.ч. сладка царевица 1 кутийка майонеза 1ч.л. пресен копър Приготвяне: Пушената сьомга и сиренето се режат на дребно. Слагат се в купа. Добавят се маслините и царевицата. Поръсва се надребнения копър. Продуктите се объркват с майонеза. Разядката се оставя в …
Продукти за 4 порции: 4 пилешки пържоли 4 пилешки бутчета 500мл бира морска сол за поръсване 1/2ч.л. индийско орехче 1ч.л. тарос 1ч.ч. течна сметана за готвене 2 топчета Моцарела 1ч.ч. бейби морковчета 1ч.ч. бейби царевички 3- 4с.л. зехтин Приготвяне: Порциите месо се подреждат в тава. Морската сол се натрошава на дребни кристалчета. С нея се …
Продукти за 4 порции: 12 големи тънки кръга варена шунка 1/2к.ч. бърбън 1с.л. кафява захар 1с.л. краве масло 1с.л. майонеза щипка индийско орехче щипка сол Приготвяне: В купичка се слагат бърбънът, кафявата захар, майонезата и кравето масло. Съставките се разбиват с пасатор. Сместа се пасира на ниски обороти. Добавят се подправките. Маринатата се обърква с …
Продукти за 4 порции: 1 пакет от 500г спагети 2- 3с.л. зехтин 1 глава лук 1 зелена чушка 1 морков 2ч.ч. доматен сок 1ч.л. сол щипка червен пипер Приготвяне: Спагетите се варят в подсолена вода, според указанието на опаковката. Зеленчуците се почистват и измиват. Морковът и лукът се стържат на ренде. Чушката се реже на …
Продукти за 4 порции: 300г пушена сьомга 1 глава червен лук 200г майонеза 1ч.л. ситно нарязан пресен копър Приготвяне: Сьомгата се реже на дребно. Лукът се почиства, измива и реже на кръгове. В купа се слага майонезата. Добавя се рибата и лучените кръгове. Поръсва се ситно нарязан копър. Обърква се с лъжица. Салатата се разпределя …
Продукти за 4 порции: 1кг свинско каре 1/2ч.ч. сладка горчица 1/2ч.ч. тъмен ром 1с.л. мед 1ч.ч. прясно изцеден сок от нар 1ч.ч. тъмна бира 1с.л. прясно изцеден лимонов сок 3с.л. стопена свинска мас 1ч.л. сол щипка индийско орехче 1с.л. риган Приготвяне: Горчицата, ромът, медът, сокът от нар и лимон се слагат в купа. Добавя се …
Продукти за 4 порции: 8- 10 червени чушки 1ч.ч. жито 1ч.ч. смлени орехи 2 глави лук 2- 3с.л. доматен сок от консерва 1 морков 1/2ч.л. сол 1ч.л. мащерка щипка индийско орехче щипка червен пипер 3- 4с.л. олио 100г брашно Приготвяне: Житото се накисва предварително за 24 часа във вода. Луковете се почистват и режат на …