Продукти: 400г кори за баница на ленти 10- 15 пресни листа лопуш 6 яйца 250г сирене 1 връзка зелен лук 10- 15 листа пресен джоджен 1/2ч.ч олио 1с.л. краве масло Приготвяне: Аз изплзвах кори за баница, които се продавят предварително нарязани на ленти с дебелина 1- 2 пръста. Иначе пакетът кори се разстила на кухненски …
Продукти за 4 порции: 4 пилешки наденички 1ч.ч. леща 3 стръка зелен лук 2 моркова 2 домата 1/2ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1/2ч.л. ронена чубрица 3с.л. зехтин Приготвяне: Лещата се накисва предварително, за едно денонощие, във вода. На следващия ден водата се отцежда. Лещата се слага в тенджера. Наливат се 2ч.ч. вода. Лукът и морковите …
Продукти за 4 порции: 1 пакет Фарфале 1 пакет рачешки рулца 10- 15 стръка рукола 1/2 опаковка Майонеза 3с.л. заквасена сметана щипка сол щипка бял пипер 4- 5 стръка пресен копър 1- 2с.л. зехтин Приготвяне: В тенджера се налива вода. Количеството е указано на опаковката на Фарфалето. Поръсва се щипка сол. Добавят се 2с.л. зехтин. …
Продукти за 4 порции: 1кг кайма 1 картоф 1 глава зрял лук 1/2ч морков 1 яйце 1 щафетка пушено сирене 5- 6 великденски яйца 1/2ч.л. сол щипка червен пипер щипка сух босилек 3с.л. олио 1 пакет замразен мексикански микс 3с.л. зехтин Приготвяне: Каймата се слага в купа. Добавя се 1 яйце, настъргана глава лук, настърган …
Продукти: 1 козунак със стафиди или захаросани плодове 1 пакет нишесте Ванилия или Карамел 1с.л. Бренди, Уиски или Бейлис 1ч.ч. смлени орехи 1 пакет бисквити Еверест 6- с.л. захар 1лт прясно мляко 1ч.ч. коктейлни череши Приготвяне: Козунакът се реже на парчета с дебелина половин пръст /0,5см/. Млякото се налива в тенджера. Добавя се захарта и …
Продукти за 4 порции: 1 глава броколи 5- 6 картофа 2- 3 моркова 1 връзка зелен лук 2 червени домата 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 3с.л. зехтин 4- 5 стръка пресен магданоз Приготвяне: Картофите и морковите се белят, измиват и режат на кубчета с къдраво ножче. Стръковете лук се почистват, измиват и режат по диагонал, …
Продукти за 4 порции: 8 кренвирша в естествена обвивка 500г спанак 1 връзка зелен лук 1/2ч.л. сол 4- 5с.л. зехтин 1ч.ч. готварска сметана 1/2ч.ч. вода 4- 5 стръка копър Приготвяне: Кренвиршите се срязват през средата на 2. Правят се по повърхността им леки прорези във форма на x. Луковете се почистват, измиват и режат по …
Продукти за 4 порции: 500г пилешки гърди 1/2 прясна зелка 2 моркова 1 зелена чушка 1 връзка зелен лук 3 скилидки чесън 1/2ч.л. сол 3с.л. олио 1/2ч.л. червен пипер 1ч.л. кафява захар 1с.л. доматен сок 4- 5 стръка пресен магданоз Приготвяне: Месото се реже на кубчета. Лукът се почиства, измива и реже по диагонал на …
Продукти за 5 порции: 600г телешки шол 1ч.ч. ориз 1ч.ч. пресни печурки 1ч.ч. готварска сметана 1 тиквичка 1 връзка зелен лук 200г пресен лопуш няколко стръка пресен джоджен 1ч.л. сол 1с.л. краве масло 1с.л. зехтин Приготвяне: Оризът се накисва в купа с вода. Месото се реже на малки пържолки. Слага се в тенджера. Налива се …
Продукти: 300г коприва 4- 5 стръка пресен лук 1 домат 1 морков 4 великденски яйца 2ч.ч. настъргано сирене 1/2ч.л. сол 1с.л. краве масло 4- 5 стръка копър Приготвяне: Копривата се измива листо по листо. Стръковете лук се почистват. Листата коприва се отцеждат от водата и се режат на ситно. Зеленият лук се измива и реже …