Продукти за 4 порции: 8 средни картофа 2 зелени ябълки 1ч.л. сол 1с.л. прясно изцеден лимонов сок 1с.л. мед 3с.л. зехтин 1ч.л. салвия Приготвяне: Картофите и ябълките се измиват и почистват. Режат се на ладии. Продуктите се подреждат в тава. В купа се слагат 3с.л. зехтин, 1с.л. лимонов сок и 1с.л. мед. Маринатата се разбива …
Продукти за 4 порции: 1 глава броколи 5- 6 картофа 2- 3 моркова 1 връзка зелен лук 2 червени домата 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 3с.л. зехтин 4- 5 стръка пресен магданоз Приготвяне: Картофите и морковите се белят, измиват и режат на кубчета с къдраво ножче. Стръковете лук се почистват, измиват и режат по диагонал, …
Продукти: 1кг картофи 1 връзка зелен лук 1с.л. мед 1ч.л. сол 1с.л. горчица 3с.л. зехтин 1ч.ч. вода Приготвяне: Картофите се белят, измиват и режат на кръгове с къдраво ножче. Стръковете лук се почистват, измиват и режат леко по диагонал на кръгове. В купа се се слагат 1с.л. мед, 1ч.л. сол, 1с.л. горчица, 3с.л. зехтин. Продуктите …
Продукти: 1 връзка зелен лук 1/2ч.ч. ориз 1/2ч.ч. парено жито 1 буркан стерилизирани домати 1 морков 4- 5 стръка копър 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1ч.л. червен пипер 2с.л. олио Приготвяне: Оризът и житото се накисват от предния ден във вода. Лукът се почиства, измива и реже на дребно. Морковът се бели, измива и стърже на …
Продукти: 1кг картофи 500г пресен спанак 3 стръка пресен лук 1 морков 3- 4 стръка пресен копър 1/2ч.л. сол 3с.л. зехтин Приготвяне: Картофите се белят, измиват и режат на кръгове. Спаначените листа се измиват 1 по 1 на течаща вода. Режат се много на дребно. Морковът и стръковете лук се почистват, измиват и режат на …
Продукти за 4 порции: 4 почистени замразени скумрии 1 лимон 1/2ч.ч. зехтин 1/2ч.л. сол 300г домашна лютеница 1 връзка зелен лук 1/2ч.ч. обезкостени маслини Скумриите се оставят на стайна температура да се размразят. Половината от лимона се изцежда в чаша. Размразените риби се измиват на течаща вода. Отрязват се главите и перките при опашката. Рибите …
Продукти: 1 1/2ч.ч. ориз 2ч.ч. доматен сок от консерва 300г спанак 1 връзка пресен лук 2 моркова 1ч.ч царевица от консерва 1ч.л. сол 2с.л. зехтин /олио/ 4- 5стръка пресен копър Приготвяне: Оризът се накисва предварително в купичка с вода. Спанакът се почиства от корените и се поставя в съд с вода. Периодично се излива водата …
Продукти за 4 порции: 4 филета от треска 1 пакет замразен мексикански микс 2 глави червен лук 1ч.л. сол 4- 5 с.л. зехтин 1/4 лимон щипка сух тарос Приготвяне: В по- дълбока купичка се наливат 3с.л. зехтин. Към него се добавя сок от 1/4 лимон. Разбива се с бъркалка. Филетата се поръсват от двете страни …
Продукти: 1 1/2ч.ч. ориз 2 тиквички 1ч.ч. грах 1ч.ч. домати от консерва 2 моркова 1/4 стрък праз лук 3с.л. зехтин 1ч.л. сол 4- 5 стръка пресен копър 2- 3 зърна бахар Приготвяне: Оризът се накисва предварително за 2- 3 часа във вода. Лукът се почиства, измива и реже на колелца. Тиквичките се белят и режат …
Продукти: 1 водна чаша ориз 1/2ч.ч. обезкостени маслини 2 моркова 1 средна глава целина 1/3 стрък праз лук 1/2ч.ч. бистра зелева чорба щипка сол щипка сушена мащерка 3- 4с.л. олио Приготвяне: Оризът се накисва от предната вечер в купа с вода. Морковите и целината се белят, измиват и режат на кубчета къдраво ножче. Празът се …