Продукти: 7 великденски яйца 7 малки доматчета (леко по- големи от едно яйце) 1с.л. майонеза 1 маруля Прготвяне: Яйцата трябва да са твърдо сварени. Отрязват се леко капачетата откъм острата страна на яйцето. На доматите се рязват капачетата, леко се издълбават от месото и се подреждат настрана. Взема се една кръгла, овална или квадратна плато …
Продукти: 1 брой свински език 3с.л извара 3с.л. майонеза 5 броя тостерни филийки шарена сол Приготвяне: Езикът се слага за варене в подсолена вода. Изварата заедно с майонезата се разбъркват в пластмасова купа до получаване на еднородна смес. Тостерните филийки се нарязват на четири. След като кипне водата, езикът се оставя да поври още час …
Продукти: 500г коприва 2 връзки зелен лук 3 яйца 100г брашно 250г сирене мазнина за пържене 1 кофичка кисело мляко 2% 1/3 връзка копър 1- 2 скилидки чесън Приготвяне: Копривата се измива листо по листо и се кипва за 5 минути във вряща подсолена вода. След готовност се оцежда и се нарязва на дребно. Лукът …
Продукти: 1 глава броколи 1 1/2 пакет краве масло сол на вкус щипка индийско орехче 1 щафета топено пушено сирене 50мл бяло вино 100г галета Приготвяне: Броколите се накъсват на розички. В дълбок тиган се разтопява кравето масло, поръсва се сол и се слагат розичките броколи да се изпържат за около 10- 15 мин. След …
Продукти: 250г сардини 300г кисело зеле 1 с.л. зехтин щипка червен пипер 200г зелени маслини с бадем 1 плато за ордьовър с три разделения Приготвяне: Взема се платото за ордьовър. Подреждат се сардинките в едното разделение. Зелето се нарязва на много тънки ленти. Подрержда се в дугото разделение на платото, поръсва се със зехтин и …
Продукти: 1 кутия рулца от раци 1 опаковка майинеза 100г заквасена сметана 100г сладка царевица 1/4 връзка копър 1/4 връзка магданоз щипка бял пипер щипка сол Приготвяне: Взема се дълбока пластмасова купа. Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се слагат в дълбоката купа. Добавят се царевицата, солта, пипера. Копърът и магданоза се надребняват …
Продукти: 200г телешка кайма 100мл готварска сметана щипка сол и бял пипер 350- 400г бекон 6- 8 кори за баница 1- 2с.л. олио 1/3 стрък праз лук 1с.л. краве масло 50 мл бяло вино 150 гр заквасена сметана щипка суха мащерка Приготвяне: Каймата се овкусява със сол, бял пипер, готварската сметана и щипката изсушена мащерка. …
Продукти: 7 готови палачинки 300г извара 100г майонеза 200г настърган кашкавал 3 твърдо сварени яйца 100г черни маслини без костилки, от едрите 1 кисела краставичка 1 кисела червена камба 1 кисел морков 1/3 връзка пресен копър Приготвяне: Майонезата и изварата се объркват до получаване на еднородна смес. Добавя се копърът, надребнен на много ситно и …
Продукти: 200г опаковка пушена сьомга 2 пакетчета крема сирене 2 ябълки (сорт зелени или жълти) щипка бял пипер 1 краставица Приготвяне: В дълбок съд се слага сиренето крема. Ябълките се обелват, изчистват от семенниците, нарязват се на много ситни кубчета и се добавят в купата с крема сирене. Поръсва се щипката бял пипер и се …
Продукти: 1кг картофи 50г краве масло 50г сос “Песто” 100г намачкано сирене 300мл прясно мляко сол на вкус Приготвяне: Картофите се слагат за варене обелени в подсолена вода. След като омекнат добре се изваждат в дълбока купа и се намачкват с дупчеста преса. Добавят се прясното мляко, кравето масло и намачканото сирене. Полуготовото пюре се …