Продукти: ½ ч.ч. кокосови стърготини ¼ ч.ч. фини овесени ядки 1ч.ч. брашно 125г краве масло 1ч.л. бакпулвер 2 яйца ванилия лимонова кора ½ ч.ч. захар ½ ч.л. сол За слепване: 1с.л. краве масло 2- 3с.л. мармалад от сливи/ябълки Приготвяне: Тези бисквитки са много ароматни и меки. Събират в себе си екзотичния мирис на кокос, цитрус, …
Продукти за 4 порции: 200г леща 2 червени домата 5- 6 стебла рукола ½ червен лук 1ч.л. сол 1с.л. зехтин 1с.л. балсамов оцет ½ ч.л. мед Приготвяне: Лещена салата с домати, лук и рукола. Има доста рецепти за бобена салата или салата със зелен боб. Оказва се, че сварената леща също може да се комбинира …
Продукти: 4- 5 ябълки 300г маскарпоне 200г течна сметана 2 яйца 1 ½ ч.ч. пудра захар 2 ванилии 1ч.л. канела ½ ч.л. кардамон 2с.л. краве масло 6- 7 ронливи бисквити 2с.л. уиски Приготвяне: Бяло кремче с ябълков и бисквитен слой, с аромати и предколедно настроение. Идеята е да прибавя още една рецепта в любимите ми …
Бяло кремче с карамелени ябълки и бисквитен слой Read More »
Продукти: 300г брюкселско зеле 3- 4 картофа 1 морков ¼ глава целина ½ зелена чушка ¼ стрък праз лук 1 скилидка чесън 1ч.л. сол 1- 2с.л. краве масло 1с.л. сушена целина крутони 200г сирене Приготвяне: Изискана крем супа с непознатото за мен брюкселско зеле. Тези мини зелчици са от семейство Кръстоцветни. От същото семейство са …
Продукти: 200г сушени кайсии 1с.л. мед 1с.л. вишнев сироп 2- 3с.л. сусамов тахан 2с.л. фини овесени ядки кокосови стърготини 1 ванилия лимонова кора Приготвяне: Енергийни бонбони от сушени кайсии, ядки, тахан и кокос. Много лесно се приготвят и внасят едно разнообразие в десертното ни меню. Смилам сушените кайсии. Прехвърлям в купа. Добавям фини овесени ядки, …
Продукти за 4 порции: 500г спагети 4- 5 пресни гъби 1- 2 скилидки чесън 1 зелена чушка ½ морков 400мл стерилизирани домати 200мл течна сметана пармезан 1ч.л. сол мазнина босилек Приготвяне: Спагети с изумително доматено сосче, разредено със сметана. За допълване на вкуса добавям зеленчуци, сирене и подправки. За първи път смесвам домати и сметана. …
Продукти за 5- 6 порции: 5- 6 броя пилешки бедра 1 ½ ч.ч. ориз ¼ стрък праз лук 2 моркова ¼ целина 1к.ч. обезкостени сушени маслини сушена мащерка бахар черен пипер Приготвяне: Представям бял ориз с маслини, кореноплодни и пилешки бедра. Става чудно, ароматно ястие с леко месо. Използвам сушени маслини подправени с риган. Те …
Продукти за 4 порции: 1 Авокадо 3 малки ябълки 2 моркова ½ бяла ряпа Дайкон 1 глава червено цвекло 2 варени яйца нарязан копър сол на вкус/ по желание ябълков оцет на вкус/ по желание Приготвяне: Сочна салата с червено цвекло, ябълки, морковки и авокадо. Авокадото е полезен растителен продукт. В доста статии се среща …
Продукти за 4 порции: 4 сурови наденички 400г пресен спанак 8 главички зрял лук 3 моркова 1ч.л. сол ¼ глава целина 1с.л. мащерка 1с.л. мазнина Приготвяне: Наденички със спанак и цели лукчета, печени на фурна. Печеният лук, целината и морковите придават лека сладнина на ястието. Суровите наденички са хит през студения сезон и чудесно си …
Продукти за 3 буркана тип “Омния”: 1кг червени камби карфиол 200г моркови ¼ глава целина 1- 2 зелени ябълки 3 дафинови листа 7- 8 зърна бахар 3с.л. сол 3с.л. захар/мед оцет аспирин Приготвяне: Туршия с рязани камби, карфиол, моркови, целина и ябълки за разнообразие. Маринованата мозайка може да се срещне и с името Царска туршия. …