Продукти за 4 порции:
4 яйца
30г краве масло
200г сирене
4с.л. лютеница
8 филии хляб
шарена сол
Приготвяне:
Ваканционна закуска за подрастващите. Наближава срочна, зимна почивка и се сещам за закуските през моите ученически години. Те бяха топли мекички, бухти, палачинки, домашна баница или сандвичи с лютеница и сирене. Като си помисля, че през ваканцията учениците стават към обяд, закуската е закуско- обяд, на английски “brunch”. Ако развихрим въображението си, може сандвичите с лютеница да се превърнат в препечени филийки с масло, лютеница, сиренце и варени яйчица. Сварявам яйцата. Препичам филиите. Половината от филиите намазвам с масло, останалите- с лютеница. Поръсвам сандвичите с натрошено сирене. Яйцата разполовявам на две. Поднасям поръсени със шарена сол. Сервирам сандвичи и яйчица. Надявам се да ви е вкусно!