Продукти за 4 порции:
4 филии пълнозърнест хляб
200г извара
2с.л. кисело мляко
1с.л. зехтин
1 зряло авокадо
зелени перца лук
стръкчета Рукола
1 скилидка чесън
1ч.л. сол
Приготвяне:
Сандвичи с извара и авокадо, идеални за предястие, закуска или здравословна храна в офиса. Ползвам пълномаслена извара. Тъй като тя има зърнестта структура, се налага да я смеся със зехтин и кисело мляко. Обърквам продуктите в купа. Добавям сол и пресована скилидка чесън. Измивам зелените перца лук и Рукола. Лука скълцвам на ситно. Прибавям в купата. Обърквам. Намазвам черните филийки с пикантната извара. Отгоре редя резени авокадо и стръкче Рукола. Поднасям с настроение. Ако решите да си хапнете от тези вкусни елегантни сандвичи на работа, пропуснете чесъна и лука.