Продукти за 4 порции:
4- 5 домата
2 зелени чушки
1ч.ч. сирене Фета
1ч.ч. сурови лешникови ядки
1/2ч.ч.зехтин
сол на вкус
няколко стръка пресен магданоз
Приготвяне:
Сиренето Фета се реже на кубчета. Доматите се почистват и режат на дребно. Зелените чушки се почистват, измиваи режат на колелца. ВСичките продукти се слагат в купа. Ядките се измиват. Намазват се обилно с мазнина. Слагат се в тавичка. Пекат се на умерена фурна, докато придобият светъл кафяв цвят. Печените ядки се слагат в салатата. Накрая се поръсва сол. При необходимост се добавя 1с.л. зехтин. Салатата се поръсва със ситно нарязан магданоз. Обърква се и се оставя в хладилник. При сервиране се разделя в 4 купички за салата.