Продукти за 4 порции:
2- 3 печени чушки
4 кренвирша
4 яйца
1к.ч. олио
½ ч.л. сол
½ връзка магданоз
Приготвяне:
Пиперките ми са изпечени предварително. Обелвам и режа на малки парчета. Отделям външната обвивка от кренвиршите. Колбасите нарязвам на колелца. Запържвам продуктите в загрята мазнина. Достатъчни са петнадесет минути. Пробърквам, за да не загорят. Накрая чуквам яйцата. Оставям колкото да стегнат и оттеглям съда от котлона. Поръсвам вкусната манджа с наситнен магданоз.