Плодова салата с два вида крем

Плодова салата с два вида крем

Продукти за 4 порции:

1 сладкарска сметана в опаковка спрей

400г Маскарпоне

100г млечен шоколад

3с.л. пудра захар

1ч.ч. гроздови зърна

2 праскови

1 резен пъпеш

2 сини сливи

1ч.ч. филирани бадеми

Приготвяне:

Прасковите и сливите се измиват. Отделят се костилките им, а плодовата част се реже на малки кубчета. Резенът пъпеш се бели и реже на дребно с къдраво ножче. Плодовите кубчета се слагат в купа. Шоколадът се разтопява. Маскарпонето се разбива с 3с.л. пудра захар. Към него се добавя разтопения шоколад. Обърква се зада се получи гладка еднородна смес. Вземат се 4 купички. Във всяка се слага слой от маскарпоновия кафяв крем. Следва ред от плодоте на кубчета. Отгоре се шприцова сметана. По края на сметановита част се редят гроздови зърна. Плодовите салати се украсяват с филирани бадеми. Слагат се в халдилнк, за да стегнат двата вида крем.