Продукти за 4 порции:
1/2 пакет паста звездички
1 буркан мариновано червено цвекло
1 пакет рачешки рулца
1ч.ч. сладка царевица
3 кисели краставички
200г заквасена сметана
щипка сол
1ч.л. семена копър
Приготвяне:
Пастата се вари подсолена вода. Следват се инструкциите написани на опаковката на продукта. Шайбите червено цвекло се отцеждат от маринатата. Режат се на кубчета. Киселите краставички и рачешките рулца се скълцват на дребно. В обща купа се слагат подготвените продукти. Добавят се сварените звездички, добре отцедени от водата. Поръсва се сол на вкус. Добавя се сметаната. Салатата се обърква и оставя на студено. Поднася се в купички на столче. Преди поднасяне, салатките се поръсват със семена копър.