Продукти за 4 порции:
6 варени яйца
1 салата Айсберг
200г пилешко филе
½ глава лилав лук
2- 3с.л. гъсто кисело мляко
1 ч.л. сол
1с.л. зехтин
1ч.ч. крутони
1с.л. лимонов сок
Приготвяне:
Яйчена салата с пушено пилешко филенце. Салата се приготвя с достъпни продукти, силна разядка за зимни празници. Яйцата ми са предварително сварени. Предпочитам ги леко да са рохки. Пилешкото месо е пушено филе, но би могло да бъде и сварено месо. Измивам салатата Айсберг. Надребнявам в купа. Добавям нарязано пилешко, крутони и лук. Поръсвам сол. Обърквам с кисело мляко, лимонов сок и зехтин. Поднасям в голяма чиния. По края подреждам нарязани яйца.