Продукти за 6 порции:
1 опаковка тесто “Бела”
1 голяма кутия сладолед “Брюле”
200г сладко от вишни
3- 4 праскови от компот
масло за намазване
6 купички от огнеупорно стъкло с широко дъно
Приготвяне:
Тестото “Бела” се разопакова и се разстила на маса. Режат се 6 квадрата с големина 15см на 15см. Всеки квадрат леко и се разточва с точилка. Вземат се 6 купички от огнеупорно стъкло. Намазва се дъното на всяка купичка и околния ръб с масло. Взема се един квадрат и внимателно се разпределя в купичката така че да заеме нейната форма. Леко се надупчва с вилица. Готовите купички се подреждат в тава за печене като се налива 1ч.ч. вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200- 250 градуса около 15 минути /до порозовяване/. След готовност се изваждат и оттеглят настрани да се охладят. Внимателно се изважда тестените купички. От сладоледа се слага във всяка по три топки. Прасковите се отцеждат от сока и се нарязват на ладии. Въвсяка купичка се слагат по 5 ладии разположени на венец около сладоледените топки. На върха на сладоледа се разпределят по три вишни от сладкото. Накрая се полива със соса от сладкото. Всяка тестена купичка се слага върху плоска чиния и така се сервира.