Сладкиш с ябълки и моркови

Продукти за сладкиш с ябълки и моркови

5 яйца
2 малки ябълки
1 морков
щипка сол
1ч.ч. захар
1ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
2ч.л. канела
щипка индийско орехче
1к.ч. олио
2с.л. краве масло
пудра захар за поръсване

Приготвяне на сладкиша с ябълки и моркови

Сладкиш, пай с ябълки и моркови. Вкусен е, леко влажничък, с мекичка текстура. По- приятен за консумация е на следващия ден. Богат на аромати, а парченцата ябълки и моркови създават усещането за присъствие на локум. Измивам и почиствам ябълките и морковите. Режа на малки кубчета. Разбивам яйцата със щипка сол и захар. Добавям ванилия и бакпулвер. Обърквам. Постепенно прибавям брашното, канелата, индийското орехче и олиото. Смесвам бърканото тесто с парченцата ябълка и морков. Намазвам тавичка с краве масло. Разпределям тестото. Отгоре слагам тук- там люспи краве масло. Пека първо само на долен реотан. След като сместа изпълни тавичката, превключвам на горен. Напудрям топлия сладкиш. Оставям да изстине и режа на парчета. Продуктите са за тавичка с размери 25*15*5см.

Сладкишът се пече на температура от около 200 градуса за около 40 минути или до готовност. Както винаги, преди да извадите печивото от фурната, го проверете с клечка за зъби. Набучете клечката за зъби в сладкиша. Ако при изваждането си по клечката остават следи от тесто, значи се нуждае от още печене.

Rating: 3.0/5. From 3 votes.
Please wait...

4 thoughts on “Сладкиш с ябълки и моркови”

  1. Допада ми рецептата, липсва ми само времето и градусите на запичането:)

    No votes yet.
    Please wait...
    1. Здравейте, Мина. Благодаря за уточняващия въпрос. Принципно, около 40 минути на температура от 200 градуса, е добра комбинация за печене на сладкиша. Всяка фурна е различна, затова ви предлагам преди изваждане на ябълковия сладкиш с моркови да направите теста с клечката за зъби.

      No votes yet.
      Please wait...
      1. Христина Цанкова

        Много добре стана, но го пекох на 180′, след това на 160′ до изпичане.

        No votes yet.
        Please wait...
        1. Много се радвам, че сте получили добър резултат.

          No votes yet.
          Please wait...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *