Продукти за 4 порции:
4- 5 домата
4 зелени чушки
1 глава лилав лук
100г пушени шпроти
зелени маслини с бадем
100г сирене
½ ч.л. сол
2- 3с.л. зехтин
Приготвяне:
Семпла шарения с аромат на печени чушчици и пушени рибки. Солидно предястие за неделен обяд. Измивам и почиствам зеленчуците. Изпичам пиперките. Нарязвам лука на пръстенчета. Прехвърлям в купа. Добавям надребнени домати и пиперки. Овкусявам със сол и зехтин. Обърквам и оставям за половин час в хладилник. Поднасям в салатни чинийки. Поръсвам със сирене. Украсявам с маслини и пушени шпроти. Апетитно, красиво и витаминозно!