Продукти за 4 порции:
1 салата Айсберг
2 кивита
половин пъпеш
1 оранжева чушка
1с.л. лимонов сок
1с.л. зехтин
200г синьо сирене
Приготвяне:
Салатата Айсберг се измива листо по листо. Останалите продукти без сиренето се измиват и почистват. Плодовете се режат на дребно. Листата на Айсберга се късат на малки късчета. Чушката се реже на колелца, а сиренето – на кубченца. Продуктите се смесват в обща купа. Поливат се с лимонов сок и зехтин. Объркват се и се оставят в хладилник. Салатата се разпределя в четири квадратни чинии.