Продукти:
300г тиква
3 ябълки
3- 4с.л. захар
250г прошуто
Приготвяне:
Тиквата се реже на кубчета. Взема се тенджера. В нея се слагат тиквените парчета. Налива се вода колкото да ги покрие. Вари се на кротък огън 40 минути. Ябълките се белят, почистват и режат на ладии. Взема се тавичка. В нея се подреждат кубчетата тиква и ладиите ябълки. Поръсват се със захар. Налива се 1/2ч.ч. вода. Пекат се на умерена фурна 30 минути. Прошутото се реже на фини плочки. Забождат се във форма на s на клечки за зъби. Печените плодови хапки се подреждат в плато. Върху всеки се забожда по клечка с прошуто.