Пица със свинско филе

Продукти за 2 порции:
1 готово тесто за мекици
100г готово пушено нарязано филе
3 червени домата
1с.л. зехтин
1с.л. разтопено краве масло
200г настърган кашкавал

Приготвяне:
Тестото се изважда от опаковката. Кухненският плот се маже с 1с.л. краве разтопено краве масло. Тестото се доизмесва на плота. Взема се тава за печене на пити. Тестото се разстила равномерно по дъното. Леко се качва по ръбчето на съда. Маже се отгоре със зехтин. Доматите се измиват, отрязват се капаците им. Режат се на кръгове. Подреждат се равномерно върху пицата. Върху тях се нареждат свинските филенца. Пицата се покрива щедро с настърган кашкавал. Пече се на умерена фурна 20- 30 минути. Кашкавалът се разтопява и е добре да хване лек загар. Изпечената пица се изважда от фурната. Оставя се за 15 минути да изстине. После се реже на две половини. Сервира се в големи чинии. Всеки си слага по желание майонеза, горчица.