Продукти:
300г среда бял хляб
сокът на 1/2 лимон
3 скилидки чесън
1 с.л. зехтин по желание
100мл вода
сол на вкус
Приготвяне:
Средата на белия хляб се натрошава на ситни трохи. Добавя се водата, чесънът, счукан на крем заедно със солта, сокът от лимона, една супена лъжица вода и зехтин по желание. Разбърква се добре и се слага в сосиера. Подходящ е за поливане на пържена риба.