Продукти:
3 средно големи тиквички
200 сух бял хляб наситнен на трохи
3 разбити със сол яйца
100г брашно мазнина за пържене
щипка суха мащерка
Приготвяне:
Предварително мащерката се обърква с хлебните трохи. Тиквичките се почистват от двете страни и се нарязватн на колелца. Потапят се от двете страни в брашно, след което се потапят в разбитите яйца и най- накрая се овалват внимателно в хлебните трохи. Пържат се в силно сгорещено олио. Поднасят се топли. Може допълнително да се добави някакъв млечен сос.