Продукти:
250г сардини
300г кисело зеле
1 с.л. зехтин
щипка червен пипер
200г зелени маслини с бадем
1 плато за ордьовър с три разделения
Приготвяне:
Взема се платото за ордьовър. Подреждат се сардинките в едното разделение. Зелето се нарязва на много тънки ленти. Подрержда се в дугото разделение на платото, поръсва се със зехтин и червен пипер. Маслините заемат третото разделение. Така приготвения ордьовър е достатъчен за трима души. Всеки си взема от платото и си сервира в индивидуалната чиния.