Продукти за 4 порции:
300г кашкавал
4 яйца
1/2ч.ч. вода
1/2ч.ч. прясно мляко
1к.ч. мазнина
няколко клонки пресен магданоз
Приготвяне:
Кашкавалът се реже на кубчета. Разпределя се в 4 гювечета. Порциите се поливат с равни количества вода, мазнина и прясно мляко. Поръсват се със ситно нарязан магданоз. Отгоре чуква по едно яйце. Похлупват се. Пекат се на умерена фурна 20- 25 минути.