Продукти за 4 порции:
4 карначета
200г пресни гъби
1 морков
200г топено сирене
1ч.ч. бира
щипка сол
1ч.л. мащерка
1с.л. краве масло
Приготвяне:
Рецптата ми е за топлички карначета в гъбено сосче. Измития морков режа на кръгове с къдраво ножче. Пресните гъби запазвам цели. Подреждам карначетата в гювеч. Бирата наливам в купа. Добавям топеното сирене, чаена чаша топла вода и разбивам с бъркалка. Соса наливам в керамичния съд. Около наденичките аранжирам моркови и гъби. Поръсвам сол и мащерка. Добавям парче краве масло. Похлупвам и пека на умерена фурна, един час.