Продукти за 4 порции:
½ кисело зеле
3 моркова
1 ябълка
1 бяла ряпа
1ч.ч. смлени орехи
2- 3с.л. зехтин
една клонка целина
Приготвне:
Салатата е витаминозна и подходяща за зимата. Включените в нея продукти са богати на витамин C. Той важен за организма, защото го предпазва от простудни заболявания и подсилва здравината на венците. Представям ви рецептата и се надявам да ви хареса. Зелката почиствам от кочан и външни листа. Режа много на ситно. Почиствам останалите продукти. Рендосвам кореноплодните. Ябълката режа на много малки парченца. В купа смесвам надребнените зеленчуци и плод. Поливам зехтин и поръсвам целина. Обърквам салатата. Оставям на хладно за около половин час. Разпределям в четири чинии. Салатките поръсвам със ситно смлени орехи и сервирам.