Продукти за 4 порции:
2 кофички кисело мляко с 2- 3% масленост
1 бурканче домашно сладко от малини /някакво друго/
400г сурови орехови ядки
1с.л. желатин
1 ананас
Приготвяне:
Млякото се слага в пластмасова купа. Желатинът се разтваря на водна баня в 50мл хладка вода. Не бива да завира. Когато е готов се добавя в купата с млякото. Обърква се много добре и се оставя на хладно, за 1 час да стегне. Ананасът се обелва. Реже се на шайби. След това на всеки кръг се изрязва в средата твърдача част и се изхвърля. Останалата част се реже на кубчета. Вземат се 4 по- дълбоки купички. На дъното им се зарежда по 1с.л. от сладкото. След това се слагат по 2с.л. от желираното кисело мляко. После се зарежда ред от ананасови кубчета. След това пак кисело мляко. Накрая се завършва със сурови орехови ядки.
Честита Баба Марта!
Чудесна закуска. В момента не разполагам с ананас за сутринта, но ще изпробвам със сушени кайсии.
Честита Баба Марта Иван!
Оценявам по достойнство замяната на ананаса със сушени кайсии.