Продукти за 4 порции:
2 тиквички
2 ябълки
400г Моцарела
1/2ч.ч. олио
1/2ч.л. сол
Приготвяне:
Тиквичките и ябълките се почистват и измиват. Тиквичките се режат на кръгове, а ябълките на ладии. Взема се оребрен тиган. Дъното на съда се маже с олио. Кръгчетата тиквички се натриват със сол. Всички подготвени продукти се мажат с мазнина. Оребреният тиган се поставя на включен котлон. Най напред се гриловат ябълките, а после тиквичките. В чиния се аранжират по пет кръга тиквички и пет ладии ябълки, гарнирани с плочка Моцарела.