Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Крем супа от коприва Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Рецепти с коприва иСупи, чорби
Крем супа от коприва

Продукти:
200г листа от коприва
1 морков
3 картофа
1/3 връзка копър
1 глава лук
сол на вкус
мазнина
1 яйце
3 с.л. кисело мляко

Приготвяне:
Листата от коприва се измиват едно по едно и се слагат цели в тенджера за супа. Морковът и картофите се обелват нарязат се на колелца и се добавят в тенджерата. Лукът се нарязва на филийки и се слага при останалите продукти. Слага се сол и мазнина на вкус. Долива се около 700мл вода и супата се оставя да ври на кротък огън. След като картофите и моркова омекнат, се смъква от огъня и се разбива на крем с помощта на пасатор. Добавя се копърът, нарязан на ситно. Оставя се да изстине и да се застрои. Взема се яйцето и млякото и се разбива с бъркалка. След това се взема черпак от супата и се прибавя към застройката. Разбърква се добре и внимателно се връща в тенджера като се продължава разбъркването. След като е застроена супата може да се сервира в индивидуални купички, като предварително се настъргва сирене, натрошава се сухар и се сипва черпак от копривената супа.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Monday, 1 Oct 2007 @ 1:51 am
Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Велики Четвъртък и пъстрите яйца
  • Картофен пай с пилешка плънка
  • Кренвирши, картофи и яйца
  • Шопска салата с луканка
  • Мусака с картофи и кус- кус
  • Мус с Рикота и аромати
  • Доматен сос с пушена риба и естрагон
  • Картофена супа с тортелини
  • Запечена моцарела в гювече
  • Пица с кайма и червен лук
  • Пиле с гъби и пържени картофи
  • Кашкавал пане и зелена салата
  • Полезно за деликатното картофено пюре
  • Лападна мозайка
  • Питка със шарена плънка
  • Супа с кореноплодни и зелен лук
  • Огретен с тиквички и патладжани
  • Сандвичи с бобен пастет
  • Бъркани яйца извара и лучец
  • Краставици, моркови и яйчен пастет
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.