Продукти за 4 порции:
1ч.ч. грах
1 ½ ч.ч. ориз
¼ стрък праз
2 моркова
1ч.л. сол
4 яйца
½ връзка копър
1к.ч. олио
100г кашкавал
100г пармезан
Приготвяне:
На вашето внимание представям безмесна запеканка с грах, ориз и кашкавален микс. Накисвам оризеца. Граховите зърна прехвърлям в гевгир и премивам с вода. Подготвям и останалите зеленчуци. Рендосвам морковите, а праза режа на колелца. Разпределям граха и ориза в тавичка. Добавям лук и кореноплодни стърготини. Поръсвам сол. Наливам две чаени чаши топла вода. Добавям мазнина. Пека на умерена фурна, един час. Накрая чуквам яйчицата. Поръсвам стърготини кашкавал и пармезан. След десетина минути, яденето е готово. Поднасям запеканките, поръсени със свеж копър.