Продукти за 4 порции:
8- 9 шарени чушки
4- 5 червени домата
200г прясно сирене
няколко листенца босилек
2с.л. зехтин
щипка сол
1ч.л. мед
Приготвяне:
Апетитна салата от месести чушки и сладки, зрели домати. Пиперките са ми шарени и предварително изпечени. Нарязвам ги на парчета и събирам в купа. Измивам и обелвам доматите. Режа на ладии. Добавям в купата. Обърквам и оставям настрани. Подготвям дресинга. В дълбока, малка съдинка смесвам зехтин, мед и сол. Обърквам. Добавям ситно нарязан босилек. Овкусявам салатата с марината. Разпредеклям в чинии. Гарнирам порциите с плочки прясно сирене.