Продукти за 4 порции:
6- 7 бисквити
70г краве масло
200г заквасена сметана
100г извара
½ ч.ч. пудра захар
1 желатин
1 ванилия
100г малини
2 кайсии
Приготвяне:
Чийзкейк или кремчета в чаши. Харесвам този десерт, защото е студен и се приготвя без печене. Изключително подходящ за разхлаждане в летните жеги. Разтопявам кравето масло. Натрошавам бисквитите. Смесвам с маслото. Вземам четири чаши. Нанасям бисквитен слой в съдовете. Той е основата на сладкиша. Оставям чашите в хладилник, за да стегнат маслените трохи. Разбивам сметаната с пудра захар. Добавям изварата. Обърквам наново. Поръсвам ванилия. Разтварям желатина на водна баня. Обърквам сметановия крем с течността. Разпредлям в четирите чаши. Оставям да изстинат и връщам сладкишите отново в хладилника. На следващия ден украсявам с малини, кайсии и поднасям. Бисквитената основа и крема са се споили. Плодовият слой придава завършен вид на чийзкейка.