Продукти за 4 порции:
1лт прясно мляко
1 нишесте Ванилия
6- 7с.л. захар
125г сирене Крема
1с.л. краве масло
1ч.ч. малини
Приготвне:
Едно леко, лятно кремче със свежи малинки. Нишестето разтварям в половин чаена чаша прясно мляко. В тенджера наливам останалото прясно мляко. Добавям захар. Поставям съда на включен котлон. Пробърквам, докато се разтвори захарта. Към горещото, сладко мляко добавям на тънка струйка разтвореното нишесте. Бъркам с дървена лъжица и само в една посока. След като сгъсти, оттеглям съда от котлона. Към крема добавям краве масло. Обърквам и похлупвам. Оставям пудинга да поизстине. Смесвам със сирене Крема. Разпределям в чаши. Украсявам с пресни малинки. Оставям за няколко часа в хладилник. Поднасям десерта със свежи листа мента.