Продукти за 4 порции:
800г готово тесто
200г сварено бяло месо
2 червени домата
150г кашкавал
1с.л. риган
2- 3 сухи листенца Салвия
2с.л. зехтин
Приготвяне:
Бялото месо ми е прадварително сварено. Надребнявам на малки късчета. Купувам си готово тесто. Намазвам го със зехтин. Разстилам тестeната топка в тава. Отгоре редя пилешко. Доматите измивам и почиствам. Зеленчуците режа на тънки ладии. Разпределям върху месото. Подреждам тук-там кръгове чушка и половинки обезкостени маслини. Поръсвам обилно със кашкавалени стърготини. Подправям с риган и салвия. Пека на умерена фурна, около четиридесет минути. Изваждам и оставям петнадесетина минутки да поизстине. Режа на парчета и поднасям със сосове за пица.