Продукти за 4 порции:
1кг картофи
¾ ч.ч. течна сметана
2- 3 триъгълничета топено сирене
200г шунка
1ч.л. сол
1ч.ч. вода
1ч.ч. настърган кашкавал
Приготвяне:
Ястието е много приятно на вкус. Идеята ми е свързана с моята любов към картофите. Оказва се, че те се комбинират чудесно със шунка и течна сметана. Обелвам картофите и ги измивам. Режа ги на кубчета. Разполагам със слайсове шунка. Срязвам ги на две или три. Прехвърлям картофените парченца в керамична тавичка. Между тях слагам шунка и триъгълничета топено сирене. Поливам сметана, чаена чаша топла вода и супена лужица олио. Поръсвам сол. Покривам тавичката с фолио. Пека на умерена фурна около час. След това отделям фолиото. Поръсвам стърготините кашкавал и връщам в горещата фурна. След около десет минути, ястието е готово. Поставям керамиката на метална поставка и поднасям.
