Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта  Милинки Рецепта Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Тестени
Милинки

Продукти:
За тестото:
600г брашно
300мл топло прясно мляко
кубче мая колкото локум
1- 2с.л. олио
1с.л. оцет
1ч.л. сол
1ч.л. захар
150г краве масло /прясна свинска мас/

За плънката:
3 яйца
200г сирене
100мл газирана вода

Приготвяне:
Брашното се пресява над дълбок съд. В топлото мляко се пуска кубчето мая. Така маята ще се разтвори в млякото. В средата на брашнената купчина се слагат: 2с.л. олио, 1с.л. оцет, 1ч.л. сол, 1ч.л. захар. Налива се малко по малко млечната смес. Започва се замесването на тесто, което постепенно се събира на топка. Кравето масло се затопля за 1 минута в микровълнова печка. С половината от мазнината се маже тестото и се продължава измесването на кухненски плот. След което поеме мазнината топката тесто се оставя за 30 минути да втаса. Яйцата се чукват 1 по 1 в пластмасова купа. Сиренето се натрошава на ситно и се обърква заедно с яйцата. Към плънката се добавя 100мл газирана вода. Втасалото тесто се разделя на топки малко по- големи от орех. Тавичката за печене се намзва с краве масло. Тестените топки се пореждат една до друга. По средата на всяка топка се прави леко вдлъбнатина с палец. Плънката се разпределя равномерно върху милинките. Най- отгоре върху тях се слага по парченце краве масло. Пекат се на 200 градуса 40 минути. Подреждат се в голяма чиния. Хапват се леко изстинали.

Saturday, 16 May 2009 @ 12:26 am
Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Тестени листи с пилешка плънка
  • Запечено сирене с орехи и диня
  • Еспресо с карамел шоколад и сладолед
  • Печени кюфтета и домати с Моцарела
  • Яйчен йогурт и торта
  • Тортиля питки и сандвичи
  • Бистра зеленчукова супа
  • Питки с песто и домати
  • Препечени филийки за закуска
  • Яхния червена леща с картофи
  • Бекон на скара крутони салата краставички
  • Пълнени тиквички с картофено пюре
  • Печен качамак в гювече
  • Пудинг с череши
  • Домати с катък
  • Печени картофи с домати и подправки
  • Тортиля чипс с кашкавал
  • Пълнени пиперки с картофи и ориз
  • Бишкотена торта с нежен крем
  • Пържено месо с печени чушки
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.