Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Милинки  Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Тестени
Милинки

Продукти:
За тестото:
600г брашно
300мл топло прясно мляко
кубче мая колкото локум
1- 2с.л. олио
1с.л. оцет
1ч.л. сол
1ч.л. захар
150г краве масло /прясна свинска мас/

За плънката:
3 яйца
200г сирене
100мл газирана вода

Приготвяне:
Брашното се пресява над дълбок съд. В топлото мляко се пуска кубчето мая. Така маята ще се разтвори в млякото. В средата на брашнената купчина се слагат: 2с.л. олио, 1с.л. оцет, 1ч.л. сол, 1ч.л. захар. Налива се малко по малко млечната смес. Започва се замесването на тесто, което постепенно се събира на топка. Кравето масло се затопля за 1 минута в микровълнова печка. С половината от мазнината се маже тестото и се продължава измесването на кухненски плот. След което поеме мазнината топката тесто се оставя за 30 минути да втаса. Яйцата се чукват 1 по 1 в пластмасова купа. Сиренето се натрошава на ситно и се обърква заедно с яйцата. Към плънката се добавя 100мл газирана вода. Втасалото тесто се разделя на топки малко по- големи от орех. Тавичката за печене се намзва с краве масло. Тестените топки се пореждат една до друга. По средата на всяка топка се прави леко вдлъбнатина с палец. Плънката се разпределя равномерно върху милинките. Най- отгоре върху тях се слага по парченце краве масло. Пекат се на 200 градуса 40 минути. Подреждат се в голяма чиния. Хапват се леко изстинали.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Saturday, 16 May 2009 @ 12:26 am
Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Полезни съвети към домакините за Гергьовден
  • Агнешко с апетитен сос
  • Зелена салата с дресинг и яйца
  • Велики Четвъртък и пъстрите яйца
  • Картофен пай с пилешка плънка
  • Кренвирши, картофи и яйца
  • Шопска салата с луканка
  • Мусака с картофи и кус- кус
  • Мус с Рикота и аромати
  • Доматен сос с пушена риба и естрагон
  • Картофена супа с тортелини
  • Запечена моцарела в гювече
  • Пица с кайма и червен лук
  • Пиле с гъби и пържени картофи
  • Кашкавал пане и зелена салата
  • Полезно за деликатното картофено пюре
  • Лападна мозайка
  • Питка със шарена плънка
  • Супа с кореноплодни и зелен лук
  • Огретен с тиквички и патладжани
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.