Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта  Млечница Рецепта Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Закуски
Млечница

Продукти:
1 ½ ч.ч. брашно
1 яйце
щипка сол
1с.л. олио
½  ч.ч. топла вода
1лт прясно мляко
4- 5с.л. захар
1с.л. сол

Приготвяне:
Брашното се пресява. В средата на купчината се чуква едно яйце. Добавя се олио и сол. Постепенно се замесва тесто. Добавя се топла вода. При необходимост се добавя брашно. Топката не трябва да е твърда. Доизмесва се на кухненски плот. От тестото се късат много малки трохички. Трябва да наподобяват оризови зрънца. Дъното на тенджера се маже с краве масло. В нея се налива млякото. Добавя се захар. Съдът се поставя на включен котлон. Поръсва се щипка сол и една ванилия. Щом заври течността, се добавят тестените зрънца. Тенджерата се оттегля. Млeчницата се разбърква. Съдът се връща отново на загретия котлон. Бърка се докато посгъсти. Закуската се разпределя в купички. Може да се добави сирене, ако харесвате съчетание на сладко и солено. Лично аз я консумирам изстинала и поръсена с канела, защото харесвам аромата и вкуса на подправката.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Monday, 10 Mar 2014 @ 11:06 am
Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Сос “Болонезe”
  • Миш- маш по болярски
  • Пържени кюфтенца и сметанови картофки
  • Телешко на тиган и азиатски вкус
  • Тарта с къпини
  • Пуешко със зеленчуци на тиган
  • Телешки кюфтенца с червени чушки и спагети
  • Малинов ликьор
  • Пърленки на скара
  • Целувки
  • Мексиканска салата
  • Омлет с тиквичка и червена чушка
  • Картофена салата със зелен боб и сметана
  • Морковено суфле с кимион
  • Сандвичи със шунка, краставички и картофен чипс
  • Овчарски пай или запеканка с картофено пюре
  • Рибно филе с полента и печени тиквички
  • Нектар с ябълки и сливи
  • Салата “Цезар”
  • Торта с праскови и бисквити
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.

    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.