Продукти за 4 порции:
4бр. боквурст
1кг картофи
1к.ч. мазнина
Приготвяне:
Боквурстът е вид наденица, чиято родина е Германия. Приятна е на вкус и в сурово състояние, и при термична обработка. Има тънка обвивка, която е добре да се обели. Преди да се сложи на скaра, от едната повърхност се правят напречни резки. Наденичките се мажат с мазнина. Боквурстът се изпича от двете страни. Картофите се белят и измиват. Варят се в подсолена вода, около четиридесет минути. След това се режат на кръгове. Мажат се с мазнина. Запичат се на скара. Готовите се слагат в купа. Похлупват се, за да се запазят топли и меки. В порция се поднася печена наденица и гарнитура гриловани картофи.