Продукти:
500г паста
1 тиквичка
2 домата
1к.ч. зехтин
1/2ч.л. сол
1ч.ч. заквасена сметана
1ч.ч. настъргано сирене
Приготвяне:
Пастата се вари в подсолена вода. Спазват се указанията на опаковката. Готовите макарони се отцеждат от водата. Към тях се добавя 1с.л. краве масло и количеството сметана. Объркват се докато са топли и се стопи маслото. Зеленчуците се почистват и измиват. Режат се накръгове. Мажат се с мазнина. Пекат се на скара или грил- тиган. Пастата се разпределя в 4 чинии. Гарнира се с гриловани зеленчуци и стърготини сирене.