Продукти за 4 порции:
500г пражка шунка
500г руска салата
1/3 връзка копър
1 връзка зелен лук
1ч.ч. зелени маслини
Приготвяне:
Стръковете лук се почистват и измиват. Режат се леко по диагонал на кръгове. Шунката се реже на тънки листа. Руската салата се използва за пълнеж на шункови рулета. Връзват се със стръкове копър. Подреждат се в плато. Слагат се в хладилник, за да стегне плънката. Поднасят се студени за предястие. В чиния се аранжират по 3 рулета, гарнирани с лук и маслини.