Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Салата с картофи и яйца Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Заговезни иСалати
Салата с картофи и яйца

Продукти:
5 средно големи картофи (най- добре е да са сорт “Роза”)
3 твърдо сварени яйца
1/3 зелената част от  стрък праз
200г сварена глава целина
3 броя консервирани печени чушки
3с.л. кисело мляко
100г извара
100г майонеза
1с.л. зехтин
1ч.л. сол
1с.л. лимонов сок
1/3 връзка пресен копър

Приготвяне:
Картофите се обелват и се слагат за варене.  Яйцата е добре предварително да са сварени, ако не са: слага се да заври вода с една чаена лъжичка сол. Яйцата трябва да са със стайна температура за да не се спукат при варене. След като заври водата се слагат едно по едно и се оставят във врящата вода 5 минути, след което се оттеглят настрани за охлаждане. Главата целина се обелва и се слага при картофите за варене. След като омекнат картофите и целината се оттеглят настрани за охлаждане. Взема се дълбока купа, нарязва се праза много на ситно и се слага в купата. Сварените картофи и целината, се нарязват на кубчета. Прибавят се към праза. Печените чушки в случай, че не са обелени се обелват, нарязват се на ситно и се слагат при останалите продукти. Яйцата се обелват, нарязват на кубченца и се прибавят в купата. Накрая се поръсва наситнения копър. В отделна дълбока купа се слага киселото мляко, майонезата, изварата, зехтина, солта и лимоновия сок. Взема се пасатор и за 10 минути се разбиват продуктите. След готовност се поливат зеленчуците, разбърква се салатата внимателно и се оставя в хладилник за два часа да се охлади и овкуси. Сервира се в салатна купа, като се добавя допълнително салатен комплект вилица и лъжица, с помощта на които, всеки се обслужва да си сервира в индивидуалната чиния.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Thursday, 6 Mar 2008 @ 1:41 am

Коментари (1)

Звучи вкусно. Ще я пробвам.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Коментар от horoskop | August 24th, 2010 @ 10:56 pm | plink


Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Наденички на тиган и таратор
  • Запеканка от стърготини
  • Панакота с бисквити
  • Пържени картофи и доматен сос
  • Печени чушки, патладжани и тиквичка с марината
  • Триъгълничета с колбасчета
  • Зеленчуци и наденички
  • Наденички с яйца в гювече
  • Озахарени вишни
  • Паниран кашкавал и млечен сос
  • Пържени чушки и доматен сос
  • Супичка с пилешко, тиквичка и ориз
  • Скрежина с вишни
  • Кюфтета от кълцано месо
  • Печени тиквички и марината
  • Пай с вишни и глазура
  • Огретен със сини домати
  • Пица с билки и сирена
  • Студена супа с грах и тиквичка
  • Пиле с билки и сирене
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.