Продукти за 4 порции:
1 готово тесто
2 картофа
3 домата
12 тънки кръга салам
2 зелени чушки
250г настърган микс от сирена
1/2ч.ч. зехтин или олио
1ч.л. суха мащерка
Приготвяне:
Зеленчуците се почистват и измиват. Картофите се варят цели в подсолена вода. Минутите на варене са 20. След това се отцеждат от водата и заедно с доматите и чушките се режат на кръгове. Тестото се разделя на 4 равни топки. Разточват се 4 основи за пица. Взема се голяма правоъгълна тава. Може да ползвате, ако разполагате с малки тавички за пици, които са за еднократна употреба. Маже се дъното на съда с мазнина. Разстилат се топките на тънко. Отгоре се мажат с мазнина. Подреждат се кръгове картофи, салам, чушка и домати. Поръсват се със суха, стрита мащерка. Най- отгоре се посипват с настърган микс от сирена. Пекат се на умерена фурна, докато покритието сирена се разтопи и хване приятна златиста коричка.