Продукти за 4 порции:
4 червени домата
4 оранжеви домата
4 розови домата
1 пакет брускети със сол
шепа обезкостени маслини
щипка сол
2- 3 скилидки чесън
2- 3с.л. зехтин
няколко листа пресен червен босилек
Приготвяне:
Доматите се измиват и почистват. Бели се ципата на зеленчуците. Режат се на дребно. Слагат се в купа. Добавят се маслините. Съставките се объркват. Поливат се със зехтин и се поръсват със сол. Отново се разбърква. Салатата се слага за 30 минути в хладилник. После се изважда. Към нея се добавя пресован чесън и надребнени брускети. Разпределя се в 4 салатни чинии. Листата босилек се измиват много добре. С тях се украсяват салатките.