Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена
Меню
Категории
Архиви
Търсене

 » Рецепта   » Агнешко в гювеч Кулинарни рецепти, Готварски рецепти- Рецептите на баба Пена

   
Основни ястия
Агнешко в гювеч

Продукти:
1 агнешко бутче или плешка
1 бира
2с.л. соев сос
1/2к.ч. коняк /ракия, бренди/
1ч.л. сол
1ч.л. тарос
2- 3с.л. олио
няколко зърна бахар
5 триъгълничета топено сирене

Приготвяне:
Агнешкото се размразява. Натрива се равномерно със сол и тарос. Слага се в гювеч. Полива се с бира, 1/2к.ч. бренди, 2с.л. соев сос, 1ч.ч. вода и 2с.л. соев сос. Добавят се няколко зърна бахар. Пече се под капак, на умерена фурна, 90 минути. Когато агнешкото е готово, се отхлупва. Месото се покрива със срязани на половина триъгълничета топено сирене. Връща се във фурната за допичане, докато хване приятна коричка. В порция се поднася месо, полято със соса, образуван при печенето. Гарнира се с оформени топки сух таратор.

Агнешко в гювеч

Продукти:

1 агнешко бутче или плешка

1 бира

2с.л. соев сос

1/2к.ч. коняк /ракия, бренди/

1ч.л. сол

1ч.л. тарос

2- 3с.л. олио

няколко зърна бахар

Приготвяне:

Агнешкото се размразява. Натрива се равномерно със сол и тарос. Слага се в гювеч. Полива се с бира, 1/2к.ч. Бренди, 2с.л. соев сос, 1ч.ч. вода и 2с.л. соев сос. Добавят се няколко зърна бахр. Пече се по капак, на умерена фурна, 90 минути. Когато агнешкото е готово, се отхлупва. Месото се покрива със срязани на половина триъгълничета топено сирене. Връща се във фурната за допичане, докато хване приятна коричка. В порция се поднася месо, полято със соса, образуван при печенето. Гарнира се с оформени топки сух таратор.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Thursday, 26 May 2011 @ 10:25 am
Напиши коментар


Най- нови рецепти
  • Пресни картофки със зелении и сметана
  • Пилешки бедра и прясно зеле
  • Разядка с пушено пиле
  • Веяна скумрия и картофена салата
  • Принцеси с кайма и кашкавал
  • Пудинг със сметана и ягоди
  • Свинско с пролетни зеленчуци
  • Супа “Страчатела”
  • Сладкиш с крем карамел
  • Спанак с яйца и сирене
  • Приготвяне на домашни брускети, крутони, кубети или хрупки
  • Пилешко филе с ябълка и сос
  • Пататник с готови кори
  • Цветен Гергьовден
  • Гергьовска яхния със зелении
  • Дроб сарма с пилешка карантия
  • Агнешки хапки и ориз със зелении
  • Моят опит при приготвянето на “Мляко с ориз”
  • Печен грах
  • Таратор с репички
  • Blogroll
     

  • При публикуване
  • на наши материали,
  • е задължително поставянето
  • на линк към нашия сайт.
  •  
  • Публикуването на повече
  • от една рецепта
  • става само при получено
  • съгласие от нас.
  • Всички права запазени www.babapena.com.
    Theme by Sw4n
    RSS и Comments (RSS) Proudly powered by WordPress.